Händler, Tafeln und Lokalpolitiker diskutieren in Gundelfingen über Verschwendung von Lebensmitteln
In Gundelfingen haben Politiker, Mitarbeiter der Tafeln, Lebensmittelhändler und Essensretter über die Lebensmittelvernichtung diskutiert. Es ging auch darum, die Verschwendung zu bremsen.
In Deutschland werden viele Lebensmittel vernichtet. Die Gründe dafür sind vielschichtig. Foto: Patrick Pleul
In Deutschland würden pro Sekunde 313 Kilo Lebensmittel weggeworfen, das seien zwischen 12 und 18 Millionen Tonnen im Jahr, sagte Christine Beuchert vom Gundelfinger Ortsvorstand der Grünen zu Beginn der Podiumsdiskussion "Lebensmittel – zu gut für die Tonne!", zu der der Ortsverband eingeladen hatte.
"Wir musste bereits ein Zeitkartensystem einführen, um die sich bereits morgens eintreffenden und handgreiflich um Lebensmittel kämpfenden Kunden kontrolliert bedienen zu können." Gerhard ...
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