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"Heute gibt’s das letzte Bier"

Sabine Model

Von

Fr, 12. Februar 2016

Heitersheim

WIE WAR’S BEI... dem traditionellen Heringsessen im Vereinsheim der Kleinkaliberschützen an Aschermittwoch?.

Beim Heringsessen geht es auch um das ...liche Beisammensein von Jung und Alt.   | Foto: Sabine Model
Beim Heringsessen geht es auch um das gemütliche Beisammensein von Jung und Alt. Foto: Sabine Model

HEITERSHEIM. Aschermittwoch. Ausklang der Fasnet. Beginn der Fastenzeit. Und Heitersheim versammelt sich zum traditionellen Heringsessen im Vereinsheim der Kleinkaliberschützen. Der Termin ist für viele ein Fixpunkt im Kalender. Obwohl es im Markgräflerland nun wirklich nicht an kulinarischen Gelegenheiten mangelt. Die Schützen haben vor 20 Jahren eine nachfasnachtliche Nische entdeckt. Hering hilft gegen Kater, wirkt entschlackend und darf auch während der Passionszeit gegessen werden.

Der erste Eindruck
Es ist kurz vor 17 Uhr und die Gaststube füllt sich zusehends. Einige waren schon eine halbe Stunde vor der Zeit hier und haben die Teller bereits so gut wie leer geputzt. Warum das? "Wir haben erlebt, dass es rappelvoll war und Leute draußen warten mussten, bis ein Tisch frei wird", erklären sie. "Da kommen ...

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