Wohnmahlmühle erstmals geöffnet

Das Freilichtmuseum Heimatpfad Hochschwarzwald beteiligt sich am deutschlandweiten "Tag des offenen Denkmals".
BREITNAU/HINTERZARTEN. Rechtzeitig zum deutschlandweiten "Tag des offenen Denkmals" am Sonntag, 11. September, kann der Heimatpfad Hochschwarzwald die Wohnmahlmühle in Höllsteig offiziell in Betrieb nehmen. Die Besucher des Freilichtmuseums können hautnah erleben, wie in fünf Mahlgängen aus Körnern feinstes Mehl entsteht. Fachkundig erläutert wird dieses einst im Schwarzwald weit verbreitete Handwerk des Mahlmüllers vom technischen Leiter des Heimatpfads, Theo Gremmelspacher aus Hinterzarten.