Das Gasthaus Jägerhäusle in Waldkirch wechselt den Betreiber, das Kron-Juwel steht zum Verkauf, Demetrio Colangelo freut sich über Lob, das Rössle in Elzach überbaut einen Kanal: In der Gastro-Szene gibt es Veränderungen.
Die Gastronomie steht vor Herausforderungen. Personalmangel zwingt viele Wirte, Öffnungszeiten zu verkürzen. Kosten für Energie und Lebensmittel schlagen sich in den Positionen der Speisekarte nieder – und das Wetter ist bislang in diesem Jahr auch nicht gerade förderlich für diejenigen, die hauptsächlich ...
Das Gasthaus Jägerhäusle in Waldkirch wechselt den Betreiber, das Kron-Juwel steht zum Verkauf, Demetrio Colangelo freut sich über Lob, das Rössle in Elzach überbaut einen Kanal: In der Gastro-Szene gibt es Veränderungen.