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Küchenmeister als Glücksfee

Sebastian Wolfrum
  • Sa, 08. September 2012
    Titisee-Neustadt

Verlosung für eine Genusswanderung beim "SWR 1 Pfännle".

Martin Dünnebacke greift in den Lostop...ine Rinderschulter in Burgundersauce.   | Foto: Sebastian Wolfrum
Martin Dünnebacke greift in den Lostopf. Sein Koch Fabian Ganter bewacht den anderen Topf – darin schmort gerade eine Rinderschulter in Burgundersauce. Foto: Sebastian Wolfrum

HOCHSCHWARZWALD. Bei dieser Verlosung kommt der Appetit von alleine. Die Badische Zeitung und der Südwestrundfunk haben eine exklusive Genusswanderung verlost. Wer mitmachen wollte, musste lediglich sein Hochschwarzwälder Lieblingsgericht einsenden. Küchenmeister und Hotelier Martin Dünnebacke vom Hotel Schlehdorn in Altglashütten war als Glücksfee am Lostopf und hat etwas kulinarische Expertise zu den Leibspeisen der Gewinner gegeben.

Vegetarier sind sie nicht gerade, die Hochschwarzwälder. Bei fast allen Gerichten, die bei der Verlosung ...

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