Azubi-Leben
Leichtes Sommergericht nach der Arbeit
Nach einem anstrengenden und heißen Sommertag im Büro gibt es doch nichts Besseres als ein leichtes und schnellgemachtes Abendessen. Das folgende Rezept habe ich von meiner Mama, es ist lecker, frisch und einfach zum Nachmachen.
Hannah B.
Mi, 1. Sep 2021, 10:57 Uhr
Azubi-Leben
Thema: Azubi-Leben
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- 1x Päckchen Spirelli- oder Farfalle-Nudeln
- Verschiedenes Gemüse (Zum Beispiel: Tomaten, Paprika, Gurken, Mais, Erbsen)
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Schnittlauch)
- Nach Belieben Eier oder Thunfisch
Für das Dressing:
- Zitrone oder Limette
- Öl & Essig
- Senf
- Zucker
- Curry
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln kochen. Das Gemüse und (Eier / Thunfisch) grob klein schneiden. Das Dressing nach Gefühl abschmecken und die Zutaten zusammenmischen, einfach von allem ein bisschen, so wie es euch am besten schmeckt.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
