Leserbriefe

Hans Ott

Von Hans Ott (Schluchsee)

Do, 16. September 2021

Leserbriefe Hochschwarzwald

PAULI-WIRT
Wo bleibt der Bestandsschutz
Zum Artikel "Ende einer Ära: Pauliwirt schließt" vom 8. September.
Wo bleibt in einer Zeit, in der von Abbau, von Entschlackung vieler Vorschriften und bürokratischen Hindernissen gesprochen wird, der Bestandschutz für einen Traditionsbetrieb im ländlichen Raum. Anstatt mit Freude und Hochachtung von der Bereitschaft der Nachfolgegeneration, diesen Treffpunkt zu übernehmen und das hohe Gut Schwarzwälder Gastlichkeit weiterhin hochzuhalten, Kenntnis zu nehmen, diesen Entschluss in allen ...

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