Gastronomie im Breisgau und am Kaiserstuhl

Manche Straußen bleiben diesen Sommer geschlossen

Kathrin Blum

Von Kathrin Blum

Mi, 13. Mai 2020 um 10:10 Uhr

Bollschweil

Gesellige Runden und enges Beisammensein an großen Tischen – dafür sind die Besenwirtschaften im Freiburger Umland eigentlich bekannt und beliebt. Deshalb öffnen auch nicht alle, die es dürften.

Stuben-Strauße
Gleichzeitig die Arbeiten im Weinberg zu stemmen und den Gastronomiebetrieb zu führen, "ist für uns kleinen Familienbetrieb nicht machbar". Mangold hofft, dass in ...

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