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Möhrchen statt Rippchen

Katharina Meyer
  • Mi, 31. Januar 2024
    Unterm Strich

Erst jagen, dann das Tier über dem Feuer brutzeln – so hat sich der Mensch traditionell ernährt. Heißt es. Was aber, wenn das gar nicht stimmt?.

  | Foto: BZ-Grafik
Foto: BZ-Grafik
Mit dem Fleisch ist das ja heutzutage so eine Sache. Da ist der Umweltschutz, der sagt, dass es für die Natur besser ist, Karotten zu ...

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