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Dossier
Naturalien im BZ-Check
NATURALIE
Naturalie
Die Kleie reguliert den Darm
Palmkohl ist mild und vitaminreich
Die Acaibeere schützt unsere Zellen vor dem Altern
Naturalien
Der Senf steckt voller Vitamine
Der Estragon ist ein Kraut mit Charakter
Die Mangostane ist eine Frucht mit viel Eiweiß
Fachmann für Flatulenzen: der Kreuzkümmel
Die Wacholderbeere ist herb und bittersüß
Die Salak ist ein schuppiger Exot
Die Gewürznelke schützt Zellen und Darm
Galgant regt die Durchblutung an
Die Mungobohne ist ein cremiger Eiweißlieferant
Die Kiwibeere bringt den Darm auf Trab
Stevia besticht mit geballter Süßkraft – auch ohne großen Hype
Der Steinpilz ist der aromatische König der Pilze
Die Holunderbeere ist blauschwarz und bitter
Tamarillos sind herb-süße Panzerbeeren
Kerbel ist ein entwässerndes Kraut
Pfifferlinge sind Pilze für die gute Laune
Die Maulbeere schützt die Zelle
Der Majoran beruhigt die Verdauung
Die Schalotte ist eine milde Darmfreude
Die Berberitze ist eine verkannte Beere
Sommerportulak kann Salate mit einer salzig-nussigen Note bereichern
Die Erdmandel macht Herz und Muskeln glücklich
Wo der Pfeffer wächst
Der vielfarbige Pfeffer ist ein wahres Wunder-Gewürz
Der Löwenzahn hat bittere Blätter
Die Peperoni ist eine milde bis scharfe Schote
Der Sanddorn platzt vor Vitamin C
Das Zitronengras beruhigt den Magen
Weiße Bohnen sind gut für starke Muskeln
Die Vanille mildert den Stress
Der Austernpilz kann Blutfett senken
Natuarlie
Die Hagebutte ist ein Vitamin-C-Superstar
Kalium in Orange: die Japanische Wollmispel
Die Kakaobohne enthält entspannende Samen
Die Lupine hat eine geballte Ladung Eiweiß
Die Schwarzwurzel stärkt die Darmflora
Die Nekatrine ist saftiges Steinobst
Gesundheit
Wer viel Clementinen isst, nimmt genügend Vitamin C zu sich
Wenn die Kokosnuss gluckert, ist es ein gutes Zeichen
Knackiger Schönling: der Bataviasalat
Die Gojibeere schützt die Netzhaut
Grüne Schärfe fürs Herz: Die Jalapeño
Pinienkerne sind gut für Augen und Muskeln
Brennende Schärfe: der Rettich
Voller Eisen und Eiweiß: der Canihua
Die Pflaume ist ein süßer Darmhelfer
Königin der Nüsse: die Macadamia
Selbst in der Wärme macht der Eisbergsalat nicht schlapp.
Gesund und leicht verdaulich: der Chinakohl
Hält Haut und Zellen jung: die Brombeere
Knallroter Zellschutz: die Cranberry
Vitamin C in Grün: der Sauerampfer
Glutenfrei und Nährstoffe ohne Ende: Teff, das kleinste Getreide der Welt
Salatgemüse Radicchio enthält wertvollen Bitterstoff
Scharfe Süße: die Papaya
Zarter Abwehrspieler: der Spitzkohl
Voller Vitamine
Superfrucht am Strauch: die Johannisbeere
Fettiges Nervenfutter: Die Pekannuss
Scharfer Keimkiller: die Chili-Schote
Die Erbse ist eine bekömmliche Minikugel
Gut für Augen und Blut – der Kopfsalat
Frucht des Ölbaums: die Olive
Zarte Knolle mit Stil: die Mairübe
Die Edamame ist ein eiweißreicher Snack
Hilft der Verdauung: der Knollensellerie
Exotisches Aroma: die Cherimoya
Naturalie Emmer
Unterschätztes Korn: der Emmer
Die Avocado ist der Senkrechtstarter im Obstregal
Eiweißreicher Sattmacher: die Kidneybohne
Zarter Kohl: der Pak Choi
Köstliche Zierpflanze: die Kumquat
Unterschätzte Knolle: der Topinambur
Die Erdnuss ist ein besserer Proteinlieferant als ein Steak
Die Kaktusfeige ist ein süß-saurer Exot
Hafer beinhaltet Ballaststoffe pur
Mit vielen Bitterstoffen: die Artischocke
Gesunder Glücksbringer: der Cashewkern
Zellschützende Stange: der Lauch
Kugelpower für die Augen: die Physalis
Ein Samen fürs Herz: die Pistazie
Erfahrener Hustenlöser: der Thymian
Natürliches Antibiotikum: der Meerrettich
Nicht nur gut für Augen und Gelenke: die Mango
Für eine starke Abwehr: die Mandarine
Bester Selenlieferant: Die Paranuss
Steinharter Genuss: die Quitte
Stiele für die Sehkraft: der Mangold
Korn fürs Bindegewebe: Roggen
Kalorienarme Schlanke: die Zucchini
Feind der Keime: die Frühlingszwiebel
Eiweißbombe in Mini: der Hanfsamen
Schön mit Schale: der Apfel
Hemmt das Wachstum von Krebs: der Blumenkohl
Energie für die Nerven: die Zwetschge
Knackiges Kalzium: die Haselnuss
Je roter, desto gesünder: die Tomate
Honigsüß und uralt; die Feige
Ein erfrischendes Kraut: die Minze
Ideal für sensible Mägen: die Mirabelle
Balsam für den Darm: Stachelbeeren
Eiweiß für die Muskeln: die Grüne Bohne
Graues Kraftpaket: der Sonnenblumenkern
Vitamin C in Grün: der Weißkohl
Schützt die Sehkraft: die Aprikose
Steckt voller Aminosäuren: die Gerste
Macht die Augen fit: die Melone
Stinker fürs Herz: der Knoblauch
Ein scharfer Keimkiller: die Zwiebel
Gehaltvolle Knolle: der Kohlrabi
Knackig und herb-frisch: der Römersalat
Grüner Augenschutz: der Spinat
Gut für Hals und Zahnfleisch: der Salbei
Energiereich sättigend: die Kartoffel
Scharfe Knolle: der Ingwer
Für starke Knochen: die Orange
Blasser Bitterling: der Chicorée
Verkannte Rübe: die Rote Bete
Bittere Einschlafhilfe: die Walnuss
Kalziumreiche Wedel: der Grünkohl
Einzigartige Kombination: der Granatapfel
Der Rotkohl schützt Körperzellen
Gute-Laune-Macherin: die Ananas
Blättchen mit Power: der Feldsalat
Wertvoller Snack: die Banane
Eine kleine Nährstoffperle: die Hirse
Rosenkohl: Verkanntes Gemüse
Gut für den Blutdruck: der Schnittlauch
Eine knallige Kugel: der Kürbis
Populäres Kraut: der Dill
Körner für die Augen: der Mais
Für Herz und Gefäße: die Weinbeere
Die Zitrone: Sauer und saftig
Champignon sind schwer verdaulich
Scharfer Italiener:der Rucola
Prallvolle Knolle: die Süßkartoffel
Freundlich zum Magen: Basilikum
Der Pfirsich ist ein saftiger Faltenfeind
Pflegt Hirn und Haut: die Heidelbeere
Kirschen sind gesund und helfen gegen Entzündungen
Kohl für die Augen: der Brokkoli
Eiweißreicher Urweizen: der Kamut
Grün schlägt weiß: der Spargel
Knackfrische Stange: der Staudensellerie
Sesam ist eine winzige Kalziumbombe
Roter Gefäßpfleger: die Erdbeere
Mandeln sind eine süße Abnehmhilfe
Saurer Stängel: der Rhabarber
Auberginen: Kalorienarme Eierfrucht
Hilft Blase und Prostata: der Kürbiskern
Schmackhafter Stinker: der Bärlauch
Eisenreicher Sattmacher: die Linse
Süßes Schlafmittel: die Kiwi
Fettiger Darmhelfer: der Leinsamen
Anregender Halbstrauch: Der Rosmarin
Milde Wandelbare: die Kichererbse
Knackiger Hautschützer: die Karotte
Nussiger Eiweißlieferant: der Buchweizen
Harntreibendes Kraut: die Petersilie
Duftiger Krampflöser: der Fenchel
Rote Vitamin-C-Bombe: das Radieschen
Gut gefülltes Minikorn: der Amaranth
Uralter Glücklichmacher: Der Zimt
Hübscher Kohlkopf: der Wirsing
