Account/Login

Naschwerk

Neuenburger Bäcker stellt selbst Marshmallows her

  • Sa, 15. Mai 2021, 18:59 Uhr
    Neuenburg

     

BZ-Plus Fluffig, süß, weich: Marshmallows sind Kult. Wie viele Leckereien bestehen sie aus drei Zutaten. Zur Perfektion bringt sie der Neuenburger Bäckermeister Sven Kaltenbach. Ein Besuch in der Backstube.

Fast nur Luft: Sven Kaltenbach hat die...s ursprünglichen Volumens aufgerührt.   | Foto: Dorothee Philipp
Fast nur Luft: Sven Kaltenbach hat die Masse für die Marshmallows auf ein Vielfaches des ursprünglichen Volumens aufgerührt. Foto: Dorothee Philipp
1/3
Man sollte die Tüte mit den Marshmallows aus der Bäckerei Kern in Grißheim am besten ganz oben in die Einkaufstasche legen. Denn es kann passieren, dass man schon auf dem Heimweg "g’luschtig" wird, von der süßen, fluffigen Nascherei was abzubeißen. Das Naschwerk ist Kult. Andererseits: Mehr als Zucker und ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel