Neueröffnung: Velo Crêpe – Vegane Crêpes auf drei Rädern

Seit Anfang August wollen Estella Schweizer und Simon Chrisostome mit dem "Velo Crêpe" Freiburgs Bürgersteige kulinarisch aufwerten. Warum die beiden dabei auf vegane Zubereitung setzen und wie sie zum ihrem fahrbaren Crêpes-Stand kamen:  

• Martin Herceg

• Do, 29. Aug 2013, 15:13 Uhr
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