Fünf Familien mit zehn Erwachsenen und 13 Kindern leben von dem, was der Hof samt Hofkäserei und Bäckerei erwirtschaftet.
Dabei ist das Hauptstandbein des Reuterhofs eindeutig die Milcherzeugung. Den Hofladen mit dem Verkauf der eigenen Milchprodukte und Backwaren gibt es erst seit fünf Jahren. Der Verkauf nimmt stetig zu, doch zu Käse verarbeitet werden erst etwa fünf Prozent der erzeugten Milch.
Dossier: Hofläden in ...