Bäckle von Sehnen und Häuten - Badische Zeitung

Bäckle von Sehnen und Häuten

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Sa, 15. Sep. 2012
Dinner for one

Die Krone in Mauchen ist klassisch, badisch, gut
Schwerpunkt badische Klassiker: Jan Kronfeld, Chef der neu eingerichteten "Krone" in Mauchen, setzt konsequent auf die Markgräfler Küche – und regionale Bioweine. Von Christian Hodeige