Birgit Jansen - Badische Zeitung

Birgit Jansen

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Mo, 6. Feb. 2023
Invasive Delikatesse

In diesem Nutria-Kochkurs gibt es den Sumpfbiber als Braten, Gulasch oder im Salat
Die Nager vermehren sich rapide, werden zu Zehntausenden geschossen und enden meist als Abfall Köder. Nun bieten erste Metzger und Restaurants Nutrias an. Problem: Das Ratten-Image. Von Yuriko Wahl-Immel

Fr, 18. Dez. 2020
Die Weltreise der Sneakers

BUCHTIPP: Mehr Fairness am Fuß
Vielen Jugendlichen in Deutschland ist es sehr wichtig, welche Sneakers sie an ihren Füßen tragen. Woher unsere Schuhe kommen und wer sie unter welchen Bedingungen herstellt, wissen die meisten ... Von Simon Hopfenblatt, Klasse 8c, Geschwister-Scholl-Gymnasium