• Do, 27. Apr. 2006
  

• Wenn der Koch zum Manager wird

• Wer einen Blick in die Mensaküche wirft, würde erwarten, Christian Brogle, den Küchenmeister der Mensa in der Rempartstraße, mit dem Kochlöffel in der Hand anzutreffen. Doch der 38-Jährige ist ... Von Frank Zimmermann