Hans Barthelme - Badische Zeitung

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Do, 11. Nov. 2021
Nachhaltige Landwirtschaft

Agrarwissenschaftler: "Bio kann nicht die ganze Welt ernähren"
Die Erde muss immer mehr Menschen ernähren. Kann das nur mit Ökolandbau gehen? "Nein", sagt Urs Niggli, es brauche auch die moderne Wissenschaft. Was meint der Schweizer Agrarexperte damit? Von Dora Schöls