Livius Schüssele - Badische Zeitung

Livius Schüssele

Alle Nachrichten und Informationen zu Livius Schüssele

Do, 23. Sep. 2010
Modernes Küchengerät der Seelbacher Firma Julabo

Sous vide - Garen auf den Punkt genau
SEELBACH. "Sous Vide" heißt "unter Vakuum". Es ist ein Verfahren, bei dem Lebensmittel unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad gegart werden. Inzwischen hat es Einzug in Küchen der ... Von Theo Weber