Michaela Bogner - Badische Zeitung

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So, 14. Jan. 2024
Ratgeber

Wie man Olivenöl richtig lagert
Gutes Olivenöl veredelt viele Gerichte, wenn man es richtig verwendet. Damit das Öl keine Qualität einbüßt, kommt es vor allem auf die richtige Lagerung an. Was es dabei zu beachten gilt. Von dpa

Di, 19. Jul. 2022
Fachwissen

Woran erkennt man gutes Olivenöl?
Conrad Bölicke will Olivenöl aus der "Fettecke" holen. "Wir vergleichen die Gewinnung des Öls eher mit der Kunst des Winzers", sagt der Gründer der Olivenölkampagne Artefakt aus dem ... Von dpa