Mira empfiehlt

Eismanufaktur Scheinpflug in Freiburg: Feines Eis und Biang-Biang-Nächte

Mira Maurer

Sommerrezepte

Mit Ketchup-Püree oder Salzzitronen kommt der Sommer auf den Esstisch

BZ-Weingenuss

Weinpaket, Kochshow, Winzergespräch: Die Online-Weinverkostung der BZ ist zurück

Fleischküchle und Spargel

Ein sommerliches Rezept von Mira Maurer zum Nachkochen

BZ-Interview

"Wie legt man Meerrettich ein - 1,2 Millionen Aufrufe": Freiburger Köchin Mira Maurer ist bei Instagram erfolgreich

Ortsportät

In Pfaffenweiler sind die Schnecken die Stars

Hauptbühne wird Kochstudio

Kurz gemeldet

Fritz Zehner geht in den Ruhestand

GESICHT DER WOCHE: Sterne-Koch schließt die Stube

Gastronomie

Die Pfaffenweiler Stube wird zum Pop-Up-Restaurant

Pfaffenweiler

"Jeden Tag am Herd": Nach 33 Michelin-Sternen hört Fritz Zehner auf

MENSCHEN

Gastronomie

Fritz Zehner schließt sein Sternelokal in Pfaffenweiler zum Jahresende

Schluchsee

Spitzenküche, Lesung, Cellomusik: Das Hotel Rössle wird kulinarisch-kulturell

Exklusiver Kochkurs mit Mira Maurer im Rössle

Partnerstadt

Freiburger Köche servieren in Suwon Rinderbäckle

Fernsehköchin in Elzach

GESCHÄFTSNOTIZEN

Fachsimpeln, Feiern und Genießen

Sanierung

Geldgeber für die Stube in Pfaffenweiler gesucht

TV-Wettbewerb

23-Jährige will "Next Queen of Cuisine" werden

Förderpreise für die Besten

DIE FÖRDERPREISTRÄGER