Niklas Schröter - Badische Zeitung

Niklas Schröter

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Do, 7. Mär. 2024
Gastronomie

Der Burghof Lörrach muss sich einen neuen Caterer fürs Speisenangebot suchen
Der Burghof Lörrach und sein Caterer haben sich getrennt. Trotz Vorzeichen ist die Trennung so kurzfristig gekommen, dass sich das Speisenangebot zuletzt auf Knabbereien beschränkte. Von Kathrin Ganter

Mi, 18. Okt. 2023
Viele Ideen

Ein junges Team belebt die Gastronomie im Lörracher Burghof neu
Die Zeit der schnöden Brezeln ist vorbei: Der Burghof Lörrach hat ein neues Konzept. Gastroleiter Maximilian Tröndlin und Koch Niklas Schröter sprühen vor Ideen. Sie mussten aber auch schon ... Von Kathrin Ganter