Raimund Minias - Badische Zeitung

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Sa, 17. Sep. 2016
baden.

Hotel Hirschen in St. Märgen erstrahlt in neuem Glanz
Seit Mai 2015 führt ein Duo das altehrwürdige Hotel Hirschen in St. Märgen – und hat es geschmackvoll renoviert. Christian Schalkowsky kocht regionale, frische und saisonale Gerichte. Von Christian Hodeige