• Mi, 28. Apr. 2010
  

• Gastronomie

  Renze Redzepi: Der Herr des Unkrauts

• Das Kopenhagener Restaurant Noma ist zum besten Gourmettempel der Welt gewählt worden. Koch Rene Redzepi verwendet vor allem Produkte aus Skandinavien für seine kulinarischen Kreationen. Von Hannes Gamillscheg