Takatoshi Itami - Badische Zeitung

Takatoshi Itami

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Sa, 12. Dez. 2015
Japan

Stern am Suppen-Himmel: Michelin zeichnet Nudelbar aus
Es war die Sensation in der einmalig vielfältigen Restaurant-Szene Japans. Ein winziges Lokal im Tokioter Stadtteil Sugamo hat es in die internationale Gourmet-Elite geschafft. Von Angela Köhler

Mi, 2. Dez. 2015
Michelin-Stern für japanischen Nudelimbiss
TOKIO (AFP). Klein, aber fein: Eine Nudelbar in Tokio hat einen der begehrten Michelin-Sterne erhalten. Das "Tsuta" im nördlichen Stadtteil Sugamo, ein Ramen-Restaurant mit nur neun Sitzplätzen, ... Von afp