Thomas A. Vilgis - Badische Zeitung

Thomas A. Vilgis

Alle Nachrichten und Informationen zu Thomas A. Vilgis

So, 31. Jul. 2022
Wissenschaftlich kochen

Wenn ein Physiker kocht: "Der Genussforscher" wartet mit ungewöhnlichen Rezepten auf
Beim Food-Pairing werden Aromen zu Gerichten mit Wow-Effekt kombiniert. Physiker und Hobbykoch Thomas Vilgis hat ein Kochbuch geschrieben, das besondere Geschmackserlebnisse verspricht. Von Sven Meyer

Fr, 11. Mär. 2022
BZ-Fragebogen

"Sinneswerk"-Inhaberin Inge van der Zijden will unbedingt mal Delfine sehen
Inge van der Zijden (35) ist ausgebildete Wildkräuterpädagogin und Parfümeurin. Die Inhaberin der Freiburger Wein- und Dufthandlung "Sinneswerk" hat diesmal den BZ-Fragebogen ausgefüllt. Von Claudia Füßler