Wasserstraße

Schlachthof schließt spätestens 2019

Hubert Röderer

Von Hubert Röderer

Fr, 30. Dezember 2011 um 11:43 Uhr

Offenburg

Doch die Tage des Offenburger Schlachthofes sind gezählt: Spätestens 2019 wird das unter Denkmalschutz stehende Gebäude an der Wasserstraße geschlossen. Unklar ist, ob es einen neuen Standort geben wird.

Bereits 1995 stand der Offenburger Schlachthof auf der Kippe. Doch dann fand sich eine private Betreibergesellschaft, und das Geschäft konnte weitergehen – zum Vorteil auch von Landwirten, Fleischern und Verbrauchern: Die einen haben ortsnah ihre Abnehmer, die anderen die Gewähr, dass sie in den Vitrinen der regionalen Metzgereien regionales Fleisch finden. Doch die Tage des Schlachthofes sind gezählt: Allerspätestens 2019 wird er geschlossen. Ob und wo ein neuer Schlachthof entstehen soll, ist noch ungewiss. Doch die Planungen dürften schon bald konkret werden.
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