"Selbstverständlich esse ich gerne Eis"
ZISCHUP-INTERVIEW mit Graziella Montanti, die eine Eisdiele in Ihringen führt.
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In der Eisdiele GioGelati in Ihringen treffen sich an den Wochenenden viele Jugendliche, um die kalten Köstlichkeiten zu schlecken. Wie es hinter der Eistheke zugeht, das wollten die Zischup-Reporterinnen Alexandra Schnurr und Emma Trösch, Schülerinnen der Klasse 8c an der Hugo-Höfler-Realschule Breisach, wissen. Sie trafen Graziella Montanti, die Geschäftsführerin der Eisdiele zum Interview.
Montanti: Ich persönlich esse selbstverständlich gerne Eis.
Zischup: Machen Sie das Eis selbst oder kaufen Sie es ein?
Montanti: Da unser Laden zu einem Familienbetrieb gehört, kaufen wir das Eis schon zu, aber eben von einem größeren Familienbetrieb.
Zischup: Wechseln sich die Eissorten oder machen Sie immer die selben?
Montanti: Wir wechseln die Eissorten ab und zu aus.
Zischup: Wie lange gibt es die Eisdiele schon und seit wann arbeiten Sie dort?
Graziella Montanti: 2013 haben wir die Eisdiele das fünfte Jahr geöffnet und ich arbeite seit Anfang an hier.
Zischup: Was gefällt Ihnen an Ihrem Job?
Montanti: Die viele Abwechslung. Denn ich bin für die Einkäufe, die Bankangelegenheiten und die Kasse zuständig.
Zischup: Sind Sie mit der Lage der Eisdiele zufrieden?
Montanti: Die Lage der Eisdiele ist gut, außer dass der Verkehr ab und zu ziemlich laut ist.
Zischup: An welchen Tagen ist am meisten los und an welchen weniger?
Montanti: An Sonntagen läuft das Eisgeschäft am besten, da die erwachsenen Menschen frei haben und zum Beispiel mit ihren Kindern etwas unternehmen. Bei Regen wiederum wird fast gar kein Eis verkauft.
Zischup: Mögen Sie lieber Tage, an denen viel los ist oder die, an denen weniger los ist?
Montanti: Ich mag die Tage, an denen mehr los ist, auf jeden Fall lieber, weil da die Zeit schneller vergeht und man nicht ständig auf den nächsten Kunden warten muss.
Zischup: Was machen Sie eigentlich im Winter?
Montanti: Im Winter haben wir drei Monate Winterpause.
Zischup: Was war Ihr lustigstes Erlebnis in der Eisdiele?
Montanti: Wir lachen hier sehr viel untereinander – also, ich mit meiner Schwester. Es ist aber auch immer ganz lustig, wenn die Leute wegrennen und das Eis noch da ist.
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