So erkennst Du gutes Eis

Sommer, Sonne – Eis: Die leckere Abkühlung gibt es neben den klassischen Sorten wie Vanille und Schokolade inzwischen in zahlreichen Variationen. Wie Du gutes und natürliches Eis erkennst, haben wir verschiedene Hersteller gefragt.  

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Woran erkennt man gutes Eis? Unter anderem an nicht zu grellen Farben. | Foto: dpa
Woran erkennt man gutes Eis? Unter anderem an nicht zu grellen Farben. Foto: dpa
Eis im Sommer geht eigentlich immer. Fast jeder hat seine Lieblingseissorte, oftmals auch seine Lieblingseisdiele. Herkunft der Zutaten und Herstellung sind aber nur selten nachvollziehbar – für den Geschmack aber essentiell. Welche Kriterien neben der Qualität der Zutaten und Sorgfalt bei der ...

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Schlagworte: Simon Spillmann, Florian Bartsch, Carolin Dietsche

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