Streit um Lyons Mensa-Essen eskaliert

Knut Krohn

Von Knut Krohn

Do, 25. Februar 2021

Panorama

BZ-Plus In der französischen Stadt bekommen die Schüler nur noch fleischlose Mahlzeiten – was einige empört.

. In Frankreich ist ein erbitterter Streit um das Schulessen ausgebrochen. Die fundamentale Frage dabei lautet, ob eine vegetarische Mahlzeit ein ausgewogenes Essen sein kann. Auslöser ist die Entscheidung, dass in Lyon für die Schüler in den Mensen nur noch ein fleischloses Gericht aufgetischt wird. Ins Feld geführt wird von den Kritikern unter anderem die Gesundheit der Kinder – in Wahrheit scheint die Auseinandersetzung aber eine politisch hochbrisante Angelegenheit zu ...

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