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TALBLICK: Gewusst wie

Theo Weber
  • Sa, 22. Oktober 2011
    Seelbach

Sie wissen, was Buttenmost ist? Richtig. Der von Samen und Härchen befreite rohe, unvergorene Fruchtbrei der Hagebutte. Mit Zucker aufgekocht wird daraus köstliche Marmelade, pardon: Konfi(türe). Schließlich befinden wir uns zwischenzeitlich in der Schweiz. Der Weg dorthin ist ...

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