Verborgene Theken (104): Anker in Tiengen

Der Anker ist ein kleines Idyll im verschlafenen Tiengen am Tuniberg. Wer eine ruhige Alternative zu den etablierten Ausflugslokalen sucht und gern Spargel isst, liegt bei Michael Julier richtig. Stephan hat für fudder zugeschaut, wie eine Sauce Hollandaise gemacht wird.