Verborgene Theken (98): Das Kartoffelhaus

Das Kartoffelhaus ist keine verborgene Theke – im gewöhnlichen Sinn. Doch seit sechs Monaten werden hier im großen Maßstab Gerichte für Allergiker gekocht und das ist neu. Sogar eine zweite Küche wurde extra dafür eingebaut. Bettina Meyer-Heubach betritt mit ihren gluten- und laktosefreien Speisekarten Neuland. Für sie ist klar, dass die Allergikergerichte genau so gut schmecken müssen wie alle anderen im Kartoffelhaus.