Verborgene Theken: Kim Hao in der Unterwiehre

Andreas Meinzer

Von Andreas Meinzer

Fr, 28. Dezember 2018 um 10:58 Uhr

Geschäfte (fudder) Geschäfte

Im Asia-Restaurant Kim Hao gibt es neuerdings original vietnamesische Pho-Suppe nach traditioneller Rezeptur und Zubereitung.

Kim Hao - ein Familienbetrieb
Zwar nicht vom Tellerwäsche zum Millionär, jedoch vom Tellerwäscher zum Restaurantbetreiber hat es Dinh Hai Uong (55) gebracht. Im Jahre 2003 kam er mit seiner Familie von Saigon nach Freiburg, um im chinesischen Restaurant seiner Schwester in der Merianstraße als Spülkraft zu arbeiten. Selbst kein ...

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