Von der "Speckpauline" bis zur Männerwurst
BZ-SERIE MARKTLEBEN: Die Schützenmetzgerei Spath aus Oberprechtal ist seit 1962 mit einem Verkaufswagen auf dem Emmendinger Markt.
EMMENDINGEN. In der Serie Marktleben stellt die Badische Zeitung die stände auf dem Emmendinger Wochenmarkt, deren Angebot und die Betreiber vor. Heute: Metzgerei Spath.
Die Schützenmetzgerei Spath aus Oberprechtal betreibt neben ihrer Metzgerei auch den Landgasthof Schützen. Die Anfänge der Metzgerei liegen jedoch in Biederbach. Auch dort hatten sie bereits eine Metzgerei. Das Marktleben der Familie Spath hat schon recht früh ...