Ernährung

Wie funktioniert eine ausgewogene pflanzliche Kost? AOK-Expertin über Veganismus und Vegetarismus

Veganismus und Vegetarismus sind in aller Munde. Eine Expertin von der AOK Hochrhein-Bodensee klärt auf.  

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Fleisch, Fisch, Käse und Eier: Darauf und auf vieles mehr verzichten Menschen mit veganer Lebensweise. Sie ernähren sich komplett ohne tierische Produkte. Bleibt dann nur noch der Salat auf dem Teller? Was bedeutet diese Ernährungsweise für den Körper? Eine Ernährungsexpertin der AOK ...

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Schlagworte: Nina Blattmann, Claudius Indlekofer, Jonas Esterl

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