Ein Steak per Expressversand: Metzgereien verkaufen inzwischen auch frische Ware vermehrt über das Internet. Die Metzgerei Reichenbach in Glottertal ist eine davon.
Fleischereien verkaufen ihre Produkte mittlerweile auch über Onlineshops. Die Metzgerei Reichenbach in Glottertal ist mit der Internetmarke "Der Schwarzwälder" eine davon. Experten glauben an einen Markt mit Wachstumspotenzial, sehen aber auch große Herausforderungen.
20 Tonnen Frischfleisch und Wurstwaren aus der hauseigenen Schlachtung verkauft die Metzgerei Reichenbach in Glottertal jede Woche – in vier Ladengeschäften, mit drei Verkaufsfahrzeugen und über den Versand. "Wir verschicken seit 60 Jahren Produkte", sagt Geschäftsführer ...