Kochkurs
Wie war’s bei… Mirai & Yins Tandemkochen?
Um frischen Wind in die Studi-Küche zu bringen, zeigen die Chinesin Yin Lin und die Japanerin Mirai Matsuura beim Tandemkochen des SWFR, wie man zu Hause asiatisch kocht. fudder war dabei und hat koreanischen Bibimbap gekocht.
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Alle Zutaten da, Zoom eingeschaltet, los geht's mit Mirais & Yins Tandemkochen. Foto: Claudia Förster Ribet -
Die ersten Zutaten werden gekocht. Foto: Claudia Förster Ribet -
Yin Lin zeigt, wie man die Karotten hobeln soll. Foto: Claudia Förster Ribet -
...und so drapiert man die Zutaten in der Bowl. Foto: Claudia Förster Ribet -
Das fertige Bibimbap Foto: Claudia Förster Ribet
Das Konzept
In tiefsten Corona-Zeiten das zigste Online-Event für bildschirmüberdrüssige Studierende zu planen, war für Yin Lin vom International Club des Studierendenwerks Freiburg im Februar eine Herausforderung. Womit könnte man die zusätzliche Bildschirmzeit attraktiv machen? "Kochen muss jeder", dachte sich die 32-jährige Chinesin, "und auf die Dauer wird es langweilig, immer dasselbe zu essen". Deshalb ...
In tiefsten Corona-Zeiten das zigste Online-Event für bildschirmüberdrüssige Studierende zu planen, war für Yin Lin vom International Club des Studierendenwerks Freiburg im Februar eine Herausforderung. Womit könnte man die zusätzliche Bildschirmzeit attraktiv machen? "Kochen muss jeder", dachte sich die 32-jährige Chinesin, "und auf die Dauer wird es langweilig, immer dasselbe zu essen". Deshalb ...
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