Corona-Krise

Winzer aus dem westlichen Breisgau müssen in der Krise umdenken

Mario Schöneberg

Von Mario Schöneberg

Mo, 24. August 2020 um 21:30 Uhr

Bötzingen

BZ-Plus Auch die Winzer leiden unter den Krisenfolgen. In einigen Kellern lagert mehr Wein aus früheren Jahrgängen als geplant. Statt ihn zu verramschen, setzt mancher Betrieb verstärkt auf den Onlinemarkt.

Bötzingen, Weingut Stefan Rinklin, 10 Hektar:
"Corona hat auch uns stark getroffen, von März bis Mai hatten wir mehr als 70 Prozent weniger Umsatz", erzählt Inhaber Stefan Rinklin. Der kleine Familienbetrieb in der Bötzinger Hauptstraße hat sich auf trocken ausgebaute Burgunder spezialisiert und verkauft seine Weine hauptsächlich über Groß- und Fachhändler in Norddeutschland, im Raum München und in Dänemark an die Gastronomie und an Endverbraucher. "Das war ein Schlag ins Gesicht, doch wir haben auch Glück gehabt. Wir waren voll auf Wachstumskurs und hatten nach dem guten ersten Quartal sogar Sorgen, dass uns im Herbst der Wein ausgeht".

Nach dem Einbruch im Frühjahr bestehe dieses Problem nun nicht mehr, berichtet Rinklin, der als Kellermeister auch schon für die Kaiserstühler Weingüter Franz Keller und Doktor Heger gearbeitet hat. "Kosten runter und klassische Akquise per Telefon und E-Mail, das war unsere erste Reaktion. Ein Webshop war hingegen kein Thema, wir haben da eine andere Kundenstruktur". Dennoch stehen aktuell eine Neugestaltung der Homepage und neue Etiketten auf der Agenda. "Wir wollen die Weichen stellen für die Zeit nach der Krise". So seien auch Aktionen mit den Händlern, für deren Treue und Unterstützung ...

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