5000 Jahre alte Bierfabrik in Ägypten entdeckt

afp

Von afp

Mo, 15. Februar 2021

Kultur

Archäologen haben im Süden Ägyptens eine mehr als 5000 Jahre alte Brauerei entdeckt, deren Produktionsweise hochmodern anmutet. Nach Angaben des Tourismusministeriums fand das Team aus ägyptischen und US-Experten bei Ausgrabungen in einer Begräbnisstätte in Abydos im Süden des Landes rund 40 in zwei Reihen angeordnete Tontöpfe. Sie weisen demnach auf eine Massenproduktion von Bier hin. Dem Leiter des Obersten Antikenrats, Mustafa al-Wasiri, zufolge handle es sich um die erste "Hochleistungsbrauerei der Welt". In der Brauerei konnten Studien zufolge etwa 22 400 Liter Bier auf einmal gebraut werden. Es könnte für "Rituale in Bestattungsstätten ägyptischer Könige" produziert worden sein.