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Gastronomie-Geschichte(n)

Apotheke, Café, Restaurant: Die Geschichte der heutigen Trattoria da Enza in Lahr

Walter Caroli

  • Di, 02. August 2022, 06:29 Uhr
    Lahr

     

BZ-Plus In der Lahrer Vogtstorstraße, wo heute die Trattoria da Enza untergebracht ist, waren in der Vergangenheit schon viele Lokale Zuhause. Die Geschichte des Gebäudes reicht mehr als 300 Jahre zurück.

Ein Blick in das damalige Café Vieser in den 1960er-Jahren | Foto: Repro: Walter Caroli
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Ein Blick in das damalige Café Vieser in den 1960er-Jahren Foto: Repro: Walter Caroli
Der Lokalhistoriker Walter Caroli hat unter dem Titel "Was Lahrer Gasthäuser erzählen" ein Buch veröffentlicht, in dem die Geschichte und Entwicklung von mehr als 100 Gasthäusern berichtet. Die Badische Zeitung veröffentlicht in einer Serie Teile daraus, heute: die Trattoria da Enza in der Vogtstorstraße, das frühere Café Vieser.
Apotheker kaufte das Grundstück
1699 kaufte der Apotheker Hans Martin Schnell (1666 – 1725) das Grundstück des späteren Café Vieser und richtete darin die Schnellsche ...

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