Führen und verführen

Auf dem Münstermarkt gibt es eine Frühstückstour für Einheimische

Peter Disch

Von Peter Disch

Di, 21. September 2021 um 07:00 Uhr

Freiburg

BZ-Plus Wer sind die Menschen hinter den Ständen auf Freiburgs Münstermarkt? Diese können Einheimische auf einem Rundgang kennenlernen und ihre Waren verkosten. Sie findet vierzehntägig samstags statt.

Den Touristen bringt Barbara Schneider den Münstermarkt bereits seit drei Jahren näher. Nun hat sich die Stadtführerin ein Angebot für Einheimische ausgedacht. Bei ihrer Frühstückstour steht nicht stadtgeschichtliches Freiburg-Wissen im Mittelpunkt. Sondern der Austausch mit den Marktbeschickern und das, was den Münstermarkt ausmacht: Essen und Trinken aus der Region.

Barbara Schneider nennt ihren Rundgang eine "kulinarische Frühaufsteher-Marktführung für Freiburger*innen" – eine Meldeadresse in der Stadt ist keine Pflicht, um dabei zu sein. Der Titel soll darauf hinweisen, dass es sich nicht um ein "typisches Angebot" für Städtereisende handelt, bei dem es um Bächle, Gässle, Stadttore und die Geschichte vom Schwaben geht, der die Stadt kaufen wollte.
Die Premiere vergangenen Samstag war mit 18 Teilnehmern ausverkauft – ein ermutigendes Zeichen für die 46-Jährige, ...

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