Führen und verführen
Auf dem Münstermarkt gibt es eine Frühstückstour für Einheimische
Wer sind die Menschen hinter den Ständen auf Freiburgs Münstermarkt? Diese können Einheimische auf einem Rundgang kennenlernen und ihre Waren verkosten. Sie findet vierzehntägig samstags statt.
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Fachleute unter sich: Marktmeister Walter Drayer, Landwirt Walter Schwaab und Barbara Schneider (von links) Foto: Thomas Kunz -
Käse und Wein – eines der Verkostungsangebote Foto: Thomas Kunz
Den Touristen bringt Barbara Schneider den Münstermarkt bereits seit drei Jahren näher. Nun hat sich die Stadtführerin ein Angebot für Einheimische ausgedacht. Bei ihrer Frühstückstour steht nicht stadtgeschichtliches Freiburg-Wissen im Mittelpunkt. Sondern der Austausch mit den Marktbeschickern und das, was den Münstermarkt ausmacht: Essen und Trinken aus der Region.
Barbara Schneider nennt ihren Rundgang eine "kulinarische Frühaufsteher-Marktführung für Freiburger*innen" – eine Meldeadresse in der Stadt ist keine Pflicht, um dabei zu sein. Der Titel soll darauf hinweisen, dass es sich nicht um ein "typisches Angebot" für ...