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Führen und verführen

Auf dem Münstermarkt gibt es eine Frühstückstour für Einheimische

Peter Disch
  • Di, 21. September 2021, 07:00 Uhr
    Freiburg

BZ-Plus Wer sind die Menschen hinter den Ständen auf Freiburgs Münstermarkt? Diese können Einheimische auf einem Rundgang kennenlernen und ihre Waren verkosten. Sie findet vierzehntägig samstags statt.

Fachleute unter sich: Marktmeister Wal...waab und Barbara Schneider (von links)  | Foto: Thomas Kunz
Fachleute unter sich: Marktmeister Walter Drayer, Landwirt Walter Schwaab und Barbara Schneider (von links) Foto: Thomas Kunz
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Den Touristen bringt Barbara Schneider den Münstermarkt bereits seit drei Jahren näher. Nun hat sich die Stadtführerin ein Angebot für Einheimische ausgedacht. Bei ihrer Frühstückstour steht nicht stadtgeschichtliches Freiburg-Wissen im Mittelpunkt. Sondern der Austausch mit den Marktbeschickern und das, was den Münstermarkt ausmacht: Essen und Trinken aus der Region.

Barbara Schneider nennt ihren Rundgang eine "kulinarische Frühaufsteher-Marktführung für Freiburger*innen" – eine Meldeadresse in der Stadt ist keine Pflicht, um dabei zu sein. Der Titel soll darauf hinweisen, dass es sich nicht um ein "typisches Angebot" für ...

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