Der Holzener Landwirt Lukas Sutter unterhält seit zwei Jahren einen Demobetrieb und testet Biodiversität in der Praxis. An den Anblick der unaufgeräumten Felder musste er sich selbst erst gewöhnen.
"Man muss sich als Landwirt schon an den Anblick gewöhnen", erzählt Lukas Sutter lachend. Dass Spaziergänger speziell im Herbst, wenn die großen Blühstreifen, die seine Felder säumen und zum Teil sogar durchsetzen, eher ungepflegt aussehen, sich bei ihm beschweren und anregen, dass er endlich Ordnung schaffen ...