Auf Qualität kommt es an
Ernst Hubert Bilke
Sa, 20. November 2010
Kreis Emmendingen
16 Metzgerbetriebe ausgezeichnet / Ulrike Müller löst Marianne Rieder als Geschäftsführerin ab.
BAHLINGEN. Ulrike Müller (Kehl) löst bei der Metzgerinnung zum Jahresbeginn die bisherige Geschäftsführerin Marianne Rieder ab. Vorgestellt wurde sie bei der Versammlung der Metzger-Innung. Im "Lamm" standen auch 16 Metzger aus dem Kreisgebiet im Blickpunkt: Sie erhielten für ihre Saitenwürstle Auszeichnungen.
Bei der Versammlung informierte Dr. Wolfram Martens vom Kreisveterinäramt über die Umsetzung von EU-Richtlinien und Verordnungen zur Hackfleischbeprobung. Über Nachwuchsförderung referierten die Bildungsberaterinnen Heike Schierbaum und Angelika Czajor.Obermeister Gerhard Kaiser und sein ...