Kochshow in Lörrach
Auf zum AOK-Live-Cooking in den Burghof nach Lörrach
Simone Beha vom Wasserschloss Inzlingen verspricht regionale Gaumenfreuden bei der Kochshow der AOK Hochrhein-Bodensee in Lörrach unter dem Motto "Ganz nah dran am Meisterkoch".
Fr, 13. Mai 2022, 12:10 Uhr
PR-Artikel
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Wie im Kochfernsehen sind auch im Burghof an diesem Abend über den Schneidebrettern und Töpfen Kameras angebracht, die das Schnippeln, Rühren und Brutzeln auf der Kücheninsel-Bühne auf der Großleinwand für alle Gäste sichtbar machen. Das Gute: Beim Fernsehen bekommt man nur einen wässrigen Mund, hier darf man riechen, Fragen stellen und jeden Gang probieren. Denn hinter den Kulissen werden kleine Portionen für alle Gäste angerichtet, die nach der Live-Zubereitung des jeweiligen Gangs serviert werden.
"Unser 3-Gänge-Menü zeigt, dass gesund auch super lecker sein kann", sagt Nina Blattmann. Was es genau gibt, möchte sie noch nicht verraten. Nur so viel: Bis auf die Vorspeise geht es diesmal vegetarisch zu. "Dabei legen wir Wert auf regionale, frische Zutaten, die unserem Körper gut tun", beschreibt sie mit Blick auf die Zutatenliste.
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