BZ-Ausbildungsserie

Ausbildungsberuf Konditor: Frederic Hiller zwischen Zuckerbrot und Torte

BZ-AUSBILDUNGSSERIE: Angehende Konditoren wie Frederic Hiller sollten kreativ sein – und Süßes mögen.

Manchmal ganz schön klebrig: Frederic ... Backformen mit Teig für Tortenböden. | Foto: Eva Weise — Manchmal ganz schön klebrig: Frederic Hiller füllt Backformen mit Teig für Tortenböden. Foto: Eva Weise
1/2

HINTERZARTEN. Bin ich handwerklich begabt? Kann ich gut mit Kunden umgehen? Oder liegen mir Verwaltungsaufgaben? Solche Fragen stellen sich Jugendliche, wenn sie Bewerbungen schreiben. Die Arbeit soll nicht nur Konto und Kühlschrank auffüllen, sondern den, der sie macht, auch noch ausfüllen. Aber woher weiß man, was zu einem passt? Die BZ stellt in einer Serie Auszubildende in verschiedenen Berufen vor, die man im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald lernen kann.

Er hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht: Der 16-jährige Frederic Hiller lernt Konditor. Morgens von 5 Uhr an steht er in der Backstube und knetet, rührt, garniert und dekoriert. In der Konditorei Unmüßig in Hinterzarten macht er seine Ausbildung. Juniorchef Dennis Unmüßig ist ...

Jetzt diesen Artikel lesen!

Alle Artikel auf badische-zeitung.de
News-App BZ-Smart
Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
Redaktioneller Newsletter
Kommentarfunktion

Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar

Jeden Monat einen -Artikel auf badische-zeitung.de lesen
Redaktioneller Newsletter
Kommentarfunktion

Weitere Artikel

Überstunden gehören für viele Beschäftigte zum Arbeitsalltag: Mehr als ein Drittel bleibt regelmäßig länger, so eine Umfrage. Und wie sieht es mit der Bezahlung aus?

Was für eine Vier-Tage-Woche spricht – und was dagegen

Pilotprojekt: Seit Februar testen über 50 Unternehmen in Deutschland eine verkürzte Arbeitswoche. Die Erwartungen an das Arbeitszeitmodell sind hoch. Ob Beschäftigte immer profitieren?

So stärken wir unser Glücksempfinden bei der Arbeit

Der Beruf nimmt häufig einen Großteil unserer Zeit ein. Umso wichtiger, dass wir auch im Job Glück empfinden. Aber von welchen Faktoren hängt das eigentlich ab?

Geisterfahrerin verursacht Frontalkollision auf der A5 bei Freiburg-Nord

Ein schwerer Unfall hat sich am Donnerstagabend auf der A5 bei Freiburg-Nord ereignet. Eine Geisterfahrerin hat dabei eine Frontalkollision verursacht. Es gab drei Verletzte. Die Polizei sucht ...

Ein Haus von hier: Eine Familie aus Neuried hat sich ein modernes Schwarzwaldhaus gebaut

Ein Traum und jede Menge Holz: Die Familie Seebacher in Neuried hat beim Hausbau auf moderne Schwarzwaldarchitektur gesetzt. Der Verein Bauwerk Schwarzwald verbindet Tradition und Moderne.

Am Mittwoch hat der Europa-Park seine neue Achterbahn "Voltron" präsentiert, am heutigen Donnerstag sollten Jahreskartenbesitzer vor der offiziellen Eröffnung am Freitag damit fahren. Doch bei ...