Auch das neue "baden." macht Appetit auf Themen rund ums Essen, Trinken und Genießen. Es widmet sich dem Facettenreichtum von Gewürzen sowie der Tofuherstellung. Die elfte Ausgabe porträtiert zudem die Confiserie Rafael Mutter in Bad Säckingen, das Kuchenparadies "Mohrentopf" in Freiburg sowie das Gasthaus zum Hirschen in Egerten.
Die Redaktion von "baden." unter BZ-Verleger Dr. Christian Hodeige setzt konsequent auf regionale, hochwertige Ess- und Trinkkultur. Der exzellente Foodfotograf Michael Wissing ist Garant für die aufwändige Ausstattung. Mit BZCard erhält man "baden." für 4,80 statt 9,80 Euro (Bestellung: siehe unten).
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