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Bärlauch in vielen Variationen

  • Sira Huwiler-Flamm

  • Sa, 25. März 2023
    Kreis Waldshut

BZ-Abo Wilder Knoblauch ist an Bachläufen zu finden. Indlekofer Landfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte. Wie man die Pflanzen erntet und verarbeitet.

Die zarten, sattgrünen, länglichen Blätter des Bärlauchs sprießen mit steigenden Temperaturen gerade ...

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