BZ-Serie "Weinkult Breisgau" (5): Berthold Nopper vom Buchholzer Bio-Weingut setzt auf Qualität − und auch mal auf kontrolliertes Nichtstun
BZ: Stellen Sie sich vor, Sie sind beim Bundespräsidenten zum Essen eingeladen. Welche Flasche Wein aus Ihrem Keller bringen Sie ihm mit und warum gerade diesen?
Berthold Nopper: Einen unserer Bioweine, weil er am besten die Betriebsphilosophie unseres Weingutes repräsentiert.
BZ: Die ...