Abschied vom Weinberg

Betreiberpaar gibt das Weingut Frick in Binzen auf

Moritz Lehmann

Von Moritz Lehmann

Di, 17. August 2021 um 13:02 Uhr

Binzen

BZ-Plus Seit 1993 hat sich das Weingut Frick mit einem kleinen, aber feinen Angebot bundesweit einen Namen gemacht. Jetzt ist Schluss: Heike und Bernhard Frick ziehen sich aus dem Weinberg zurück.

Dass sie ihr Winzer-Dasein an den Nagel hängen, begründen Heike (56) und Bernhard (62) Frick mit ihrer Gesundheit und fehlender Nachfolge. Ihre Reben haben sie verpachtet, die Ernte aus dem Jahr 2017 bleibt ihr letzter Jahrgang. Das Ehepaar lebt noch immer auf dem einst bäuerlichen Anwesen in Binzen, auf dem Bernhard Frick aufgewachsen ist. Hatte der Vater noch die ganze Breite landwirtschaftlicher Produktion bedient, fand der Sohn bereits in jungen Jahren im Weinbau seine Bestimmung – und blieb ihr sein ganzes Berufsleben lang treu.
Im Alter von 15 Jahren machte Bernhard Frick eine Winzerlehre am Kaiserstuhl. 1976, zwei Jahre später, machte er seinen ersten eigenen Wein mit Trauben aus den elterlichen Reben, die damals lediglich einen halben Hektar umfassten. ...

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