Bio, regional, unter Druck
Täglich verarbeitet die Huber-Mühle in Hohberg 15 Tonnen Getreide / Andreae zu Besuch.
HOHBERG-NIEDERSCHOPFHEIM. Nicht mehr lang bis Weihnachten, nun wird überall gebacken, was das Zeug hält. Kein Wunder, dass jetzt die Zeit ist, zu der die Bäcker das meiste Mehl brauchen. Deshalb herrscht bei der Huber-Mühle in Niederschopfheim aktuell Hochbetrieb. Die Firma setzt auf Bio und Nischenprodukte. Das gefiel auch der grünen Bundestagsabgeordneten Kerstin Andreae.
Seit fast 450 Jahren ist die Huber-Mühle in Hohberg ein Familienbetrieb. 1980 entstand neben dem Urstandort an der Niederschopfheimer ...